(2025/4/2)
男の料理
私は会社員時代は朝食をとりませんでした。 会社員時代は仕事が忙しく、夕食は深夜近くに とるのが日常であったため、朝は食欲がないの でした。
今は仕事がなく、ほとんど外出しない生活ですが、 会社員時代の習慣が影響して、今の食事は 10時頃のランチと夕食の2食です。ランチは自分 で作ります。メニューは前日のご飯を解凍し、 おかずは野菜スープを作ります。
野菜スープは鍋に水を張り、昆布と、魚か肉を １切れ入れます。そして、大根、キャベツなど、冷蔵庫に ある野菜を適宜入れます。野菜スープが煮える間、 ご飯と納豆を食べます。野菜スープが十分に煮え たら、丼に移してから卵を１個入れます。卵を鍋に入 れて煮ると鍋にこびりついて洗うのが大変だからです。 なお、調味料は使いません。